पुरे यूपी के होटलों,ढाबों और रेस्टोरेंट चलाने वालों में योगी सरकार के नए आदेश से मचा हड़कंप 

        अनिल बाजपेयी

सीईओ फाउंडर एंड ग्रुप एडिटर

पुरे यूपी के होटलों,ढाबों और रेस्टोरेंट चलाने वालों में योगी सरकार के नए आदेश से मचा हड़कंप

Yogi government’s new order creates panic among those running hotels, dhabas and restaurants across UP.

Vishva Bharti : Editor Pic : UP : Lucknow Desk : Lucknow : मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने खाने-पीने की चीजों में पेशाब,और थूक मिलाने की घटना के बाद से सख्त रूख अपना लिया है। उन्होंने एक बैठक में,अधिकारियों को इसके लिए कड़े निर्देश दिए हैं।उन्होंने गन्दी चीजों की मिलावट करने वालों के विरुद्ध,कठोर से कठोर कार्रवाई करने के निर्देश दिए हैं।योगी ने कहा कि प्रदेश में हर ढाबा और रेस्टोरेंट पर,उनके मालिक और संचालकों के नाम जरूर लिखे जाएं।वहीं कर्मचारी मास्क लगाएं,और प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी भी अवश्य लगाई जाए।उन्होंने अधिकारियों को इसकी निगरानी करने के निर्देश जारी किए हैं।

पुरे यूपी के होटलों,ढाबों और रेस्टोरेंट चलाने वालों में योगी सरकार के नए आदेश से मचा हड़कंप

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पुरे यूपी के होटलों,ढाबों और रेस्टोरेंट चलाने वालों में योगी सरकार केदेश के कई हिस्सों में घटी ऐसी घटनाओं का मुख्यमंत्री ने संज्ञान लेते हुए मंगलवार को एक उच्च स्तरीय बैठक मे,प्रदेश के सभी होटलों/ ढाबों /रेस्टोरेंट,और इनसे संबंधित प्रतिष्ठानों की गहन जांच अभियान एवं सत्यापन आदि के भी निर्देश जारी किए हैं। इसके साथ ही आमजन की स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित किए जाने हेतु,नियमों में आवश्यकता अनुसार संशोधन करने के निर्देश भी दिए हैं।

मुख्यमंत्री योगी ने कहा कि पिछले दिनों में, देश के कई हिस्सों में जूस,रोटी,और दाल जैसी खाने पीने की चीजों में मानव अपशिष्ट गंदी चीजों की मिलावट जैसी घटनाएं देखने को मिल रही है।इस तरह की घटनाएं बहुत वीभत्स हैं।इनसे आम आदमी के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। ऐसे कुत्सित प्रयास कभी भी स्वीकार नहीं किये जा सकते।यूपी में इस तरह की घटनाएं ना घटित हों।अब समय आ गया है कि इसके लिए ठोस प्रबंध किए जाएं।

योगी आदित्यनाथ ने कहा कि ऐसे ढाबों,और रेस्टोरेंट के खाने पीने की चीजों के प्रतिष्ठानों की जांच होना जरूरी है। इसके लिए प्रदेश व्यापी सघन अभियान चलाकर, इन प्रतिष्ठानों के संचालकों के साथ वहां कार्य करने वाले सभी कर्मचारियों का सत्यापन किया जाए। वहीं खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन एवं पुलिस और स्थानीय प्रशासन यह सभी संयुक्त टीम बनाकर,इसके लिए बड़ी शीघ्रता से कार्रवाही संपन्न करा ली जाए।

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कहा कि,खाने पीने के प्रतिष्ठानों पर संचालक व प्रोपराइटर और मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुख रूप से डिस्प्ले किए जाने चाहिए।उन्होंने कहा कि होटलों/ ढाबों/रेस्टोरेंट /आदि जगहों पर, खाने-पीने के प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी की व्यवस्था अवश्य होनी चाहिए

वहां न केवल ग्राहकों के बैठने के स्थान पर, बल्कि उस प्रतिष्ठान के अन्य हिस्सों मे भी सीसीटीवी से हर जगह कवर होनी चाहिए। यह हर हाल में सुनिश्चित किया जाए कि,हर प्रतिष्ठान के संचालक सीसीटीवी की फीड को सुरक्षित रखेंगे,जरूरत पड़ने पर पुलिस व स्थानीय प्रशासन को उपलब्ध भी करायेंगे।

सीएम योगी ने कहा कि,खाने-पीने की जगह पर साफ सुथरी जरूर हो वहां यह सुनिश्चित किया जाये कि,खाद्य पदार्थों को बनाने एवं उसकी सर्विस देते समय, उससे जुड़ा व्यक्ति ग्लव्स,मास्क का प्रयोग जरूर करें।इस कार्य में किसी तरह की लापरवाही बिल्कुल नहीं होनी चाहिए।

उन्होंने कहा कि आम जन के स्वास्थ्य के हितों से,किसी भी तरह का खिलवाड़ नहीं होना चाहिए। इस तरह का प्रयास करने वालों के विरुद्ध कठोर से कठोर कार्रवाई की जाए। उन्होंने खाद्य पदार्थों को बनाने व बेचने अथवा उनकी अन्य संबंधित गतिविधियों से जुड़े हुए नियमों को,व्यावहारिकता का विशेष ध्यान रखते हुए उसे और सख्त बनाया जाए।इन नियमों की अवहेलना पर तत्काल कार्रवाई करनी चाहिए।

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